一旦发生导热油引起的火灾，应立即采取迅速有效的灭火方法，并报警。当专门消防队进入现场后，应对导热油的使用设备，贮藏场所等向消防人员详细说明，协助灭火行动。灭火中人身安全很重要，要避免发生烫伤、烧伤等事故。
对室外放置的导热油桶，洒水降温。并根据情况，迅速转移至安全地带。对导热油贮罐外部进行洒水作业，以防温度上升。要防止室外车库、建筑物的燃烧，以防损失扩大。当导热油使用设备或导热油加热炉设备附近发生火灾时，不要慌张，根据操作程序停止设备的运行。如不停止供电，应尽量降低导热油的温度并尽可能将导热油移出贮油罐。当发生小规模导热油着火时，初期采用泡沫灭火器、粉末灭火器、二氧化碳灭火器可一次性有效灭火。但要特别注意的是，灭火后若导热油仍然高温，有再度着火的危险，一定不可粗心大意，要随时监视，并尽快降低导热油的温度。
